Chef de Partie (m/w/d) – Kreative Küchenkarriere in der gehobenen Hotellerie

Unser Kunde :

Unser Kunde ist ein erfolgreiches Unternehmen aus der gehobenen Hotel- und Gastronomiebranche, das für höchste Qualität, Regionalität und gelebte Gastfreundschaft steht. In einem modernen und zugleich traditionsbewussten Umfeld wird großer Wert auf frische Produkte, innovative Kulinarik und ein wertschätzendes Miteinander gelegt.

Aufgaben:

Selbstständiges Führen der zu verantwortenden Küchenstation
Zubereitung und ansprechendes Anrichten der Speisen
Sicherstellung und Kontrolle der Speisen- und Lebensmittelqualität
Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Entwicklung neuer und innovativer Rezeptideen gemeinsam mit der Küchenleitung
Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
Unterstützung sowie fachliche Weiterentwicklung von Lehrlingen und Praktikanten
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs auf der Station
Einhaltung der Unternehmensstandards und Qualitätsvorgaben
Aktiver Gästekontakt im Buffetbereich

Anforderungen :

Fachliche Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mindestens 3 Jahre Berufs- und Branchenerfahrung
Spezialisierung im jeweiligen Küchenbereich von Vorteil
Kenntnisse im Umgang mit Allergenen und Unverträglichkeiten

Persönliche Anforderungen:

Strukturierte, selbstständige und belastbare Arbeitsweise
Hohe Leistungsbereitschaft und Qualitätsbewusstsein
Flexibilität und Organisationstalent
Lösungsorientiertes Denken und Handeln
Positive Einstellung sowie Motivation auch in stressigen Situationen
Freude an der Kommunikation mit Gästen
Interesse an modernen Arbeitsabläufen und innovativen Produkten

Soziale Kompetenzen:

Teamfähigkeit und Vorbildfunktion
Verantwortungsbewusstsein und Empathie
Hohe Sozialkompetenz und Konfliktfähigkeit
Professionelle Umgangsformen gegenüber Gästen, Kollegen und Partnern

Was bieten wir:

Arbeiten in einem renommierten und modernen Umfeld der gehobenen Hotellerie
Ein motiviertes und wertschätzendes Team
Möglichkeit zur Mitgestaltung neuer Gerichte und Konzepte
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
Abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld

Über Jobwave:

Jobwave verbindet motivierte Talente mit den besten Arbeitgebern der Region. Für einen renommierten Kunden aus der gehobenen Hotellerie suchen wir ab sofort einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft, Qualitätsbewusstsein und Kreativität das Küchenteam verstärkt.

Hard Facts

Gehalt:

Position: Chef de Partie (Stationskoch)
Beschäftigungsart: Vollzeit
Start: nach Vereinbarung
Verantwortungsbereich: Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Saucen- oder Dessertstation
Gehalt: KV-Mindestgehalt ab € 2.262,- brutto pro Monat. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung vorhanden.

Vollzeit

Kontakt

Sarah ALI

0676 85 22 60 609

job@jobwave.at

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Frequently
Asked Questions

Aktuell ist kein passender Job für mich ausgeschrieben. Soll ich mich trotzdem bewerben?

Ja, auf jeden Fall! Gemeinsamen machen wir uns auf die Suche nach einer Stelle, die Ihre individuellen Wünsche und Bedürfnisse erfüllt.

Fallen Kosten für die Beratung und Vermittlung durch Jobwave an?

Nein. Die Beratung, Vermittlung und Begleitung durch den gesamten Such- und Bewerbungsprozess ist ein kostenloser Service von uns für Sie.

Wie läuft der Bewerbungsprozess ab?

Spätestens eine Woche, nachdem wir Ihre Bewerbung erhalten haben, melden wir uns. Wenn die ausgeschriebene Stelle zu Ihnen passt, laden wir Sie zu einem persönlichen Gespräch ein. Dort besprechen wir das Jobangebot und mögliche weitere Optionen.

Brauche ich alle auf der Ausschreibung angeführten Qualifikationen?

Natürlich orientieren wir uns bei der Vorauswahl am Anforderungsprofil des Arbeitgebers. Es ist also günstig, wenn Ihre Qualifikationen mit den beschriebenen möglichst übereinstimmen. Sie bringen nicht alle Qualifikationen mit? Bitte melden Sie sich trotzdem. Gemeinsam finden wir die richtige Stelle für Sie!

Wo findet das Vorstellungsgespräch statt?

Das erste persönliche Gespräch findet mit einem unserer Expert:innen in einer Jobwave-Filiale statt. Diese finden Sie hier.